· 旅程 IV · 印度 / 亚洲 / 澳大利亚

印度,我们来啦!

后院里停着两辆Royal Enfield,700位婚礼宾客,还有一条缠反了的纳苏裙(Mundu):喀拉拉张开双臂迎接我们。外加海量的喇叭声。

  • 印度Kumily
  • 第 15 天旅程 IV
  • 443 km在路上
  • Jazz作者
印度,我们来啦!

译自Deutsch。 阅读原文

第一天:订婚!
凌晨3点40分抵达。我困得要命。时差嘛:喀拉拉这边比你们那儿快3个半小时。行李和海关都还算顺利,到这一步一切都还很“国际范儿”。然后,过了海关,门一开,我们就站在了敞开式的到达大厅里:印度,我们来啦!人潮中我很快发现了一块牌子:“Philipp & Jasmin”。太好了!牌子后面是Roy那张开朗友善的笑脸,他是个交通老手,这一点后来还会一再得到证明。他自我介绍时说:“I am one for all of the Family from Jense”。
天气又热又闷,人多得不得了,欧洲人却寥寥无几。接着是两个小时的车程,在黑暗中穿过正在慢慢苏醒的科钦腹地。弯道很多,靠左行驶,闪灯、鸣笛,路上的车已经不少。没有什么长途路段,而是一个村子接着一个村子,再接着一个村子。

早上7点到达Jense家。全家人都已经醒了,迎接我们。一栋漂亮的大房子,坐落在雨林中央,满眼是绿,到处是香蕉树。有咖啡喝,然后是Jense的父亲John给我们的惊喜:后院里停着我们的Enfield!

先去酒店匆匆梳洗一下,再回到Jense家。在那里吃早餐(这个钟点,又热又辣),新郎一方的亲友陆续到齐,三四十个人。第一场有专业摄影师、聚光灯和全套装备的拍摄,还是在家里进行。然后开两个小时的车去教堂。新娘、她的家人,还有大约150位宾客在那里等着。仪式很短:大量的照片,大量的人,神父、孩子和印度人,其中很多人出人意料地会说德语,因为他们住在瑞士、德国或奥地利,或者曾经住过。传统的节日盛装,女士们头发上插着茉莉花。多一个Jasmin(茉莉),简直没人注意得到。
接着大约30分钟的车程到宴会场地,那里的饭是分批吃的。一个带舞台的巨大礼堂。新婚夫妇坐在台上,吃饭,招呼数不清的人,并且跟每个人合影。大家都对我们体贴入微。我们甚至拿到了餐具,因为印度人用手吃饭,而且是用右手;左手是脏手。饭菜盛在香蕉叶上,好吃极了:米饭配各式各样的美味和酱汁。肉、鱼、蔬菜,应有尽有。而且几乎都相当辣,只有那种黄色的煮酸奶酱例外,它很快成了我最好的朋友。甜点:把小香蕉拌上糖浆捣烂,慢慢享用。

我们跟很多人聊天,被人打量,被人惊叹,尤其是那些从没去过欧洲的印度孩子。对他们来说,我们才是异域来客。下午3点左右,有人送我们回酒店。我们累坏了,足足睡了三个小时。睡前,我还鼓起勇气在镇上小小地逛了一圈。这里有很多小铺子,从电线到铝锅再到马桶,什么都买得到。我买了水、香蕉片、咸饼干和一包白吐司。这还真需要点勇气:这里没有别的欧洲人,我不知道什么东西多少钱,更别提什么东西在哪儿买了。不过,有热浪、睡眠不足,再加上满脑子的新印象,我反正走起路来就像在梦游。据我回忆,每个小摊的人都热情地跟我打招呼,好奇地打量我,对我笑。那个买吐司的瑞士女人。一道风景。
晚饭时又有人来接我们,送到Jense家。为了我们,晚上7点半桌上就摆好了晚餐;其他人要到晚上10点才吃。我们被传授了“用手吃饭”的技术。有椰子米粉糕,配小香蕉,还可以选自制的甜糖浆。超级好吃!而且用手吃也挺顺利。
从我在克洛滕(Kloten)踏上这趟旅程起,已经过去整整36个小时了。这漫长一天里的种种印象、气味、邂逅和经历,伴着我沉入了酣睡。

第二天:给新人买衣服
7点45分,Roy站在门口。今天是订婚后的第二天,要进行大采购。在Jense家吃完早餐,我们乘车前往首府埃尔讷古勒姆(Ernakulam)。路上的交通可以单独写一章,不过没有想象中的那么那么糟。我们适应得飞快,在车里都已经能睡得很香了。两小时后到了市中心,站在一座专卖服装的大商场里。成千上万件纱丽(Sari)!这里到处是店员,男男女女都有。每隔十分钟就有人端着咖啡、茶或矿泉水过来,椅子也会跟着你被一路搬来搬去。无论哪个价位的东西这里都有;从穷人到超级富豪,都在这儿买东西。而且什么事都有专人负责:咖啡、茶、电梯、椅子、带路、取衣服、送衣服、拿衣服。我这辈子从没自己拿过这么少的东西。
首先给岳母买一件纱丽(一块6米长的布,用来裹成传统的裹身长裙)。新郎的父亲付钱,以此感谢新娘的母亲对女儿的养育和信任,因为女儿一结婚,就要离开娘家,进入新郎的家庭。
然后新娘一家也到了,我们一共三十来人,到齐了。现在轮到挑新娘的婚礼纱丽。付钱的当然还是新郎的父亲。首先,要向店员报出预算。然后大家在一种T台似的地方落座,几十件纱丽被一一摆到面前。人人都得同意这个选择,因为这件纱丽非常重要:要从中抽出几根丝线,搓成一根绳子,用来系一枚重要的吊坠(一个心形里嵌着十字架,有13个点,代表耶稣和十二门徒),它会在婚礼上接受祝圣。大约十来件纱丽进入了复选。女店员们把它们穿在身上,站成一个半圆。再选一轮,直到只剩两到四件。这几件被穿到新娘身上。重头戏来了:她可不是去照镜子。不,她看的是大家的脸。母亲的脸,父亲的脸,二表姐的脸,所有在场人的脸。最后由她,也就是新娘,决定是哪一件。可她千万不能让任何人失望。可以说,是在30双眼睛之下的“自由选择”。

之后又买了些别的东西,中间在附近一家餐馆吃午饭,我们三十来人全部由新郎的父亲买单,大吃了一顿。下午轮到新郎置办行头,再然后是其他所有家人。
哇,这才叫真正的购物之旅!

第三天:小心,我从左边来!
季风。下雨。没关系,因为今天我们要跟自己的Enfield见面了。我有点紧张,Philipp也是。Roy和Jense,后来还有Sanish和John父亲,给了我们一些建议,给我们讲解摩托车和印度的交通规则:转向灯、近光灯、刹车,还有最重要的,喇叭!印度靠左行驶。至少原则上是这样。大的比小的强,永远有优先权,永远!鸣笛,看,鸣笛,走。宁可多按一次喇叭,也不要刹车。这下有好戏看了。
Jense家门前的男人们看到我自己把银色的Royal Enfield Bullet Electra Twin Spark(下文亲切地简称RE)从后院推过深深的碎石,推到房子前面,然后熟练地把它架上中支架时,不由得大吃一惊。熟能生巧嘛。RE的重心低得很可爱,所以不费什么力气就行:让身体紧贴着摩托车,把车压到支架上,再往后轻轻一晃。嗖,上去了。腿短的女人自有她的小窍门。

还没骑出十米,我就已经在按喇叭了。入乡随俗嘛。然后拐上马路,汇入车流,驶上更大的路,更多的车。一切几乎是自动发生的,而且很顺!我两只脚都能着地。两只啊!这种感觉我早就忘了,有时候我还真吓一跳:脚一伸,地面就已经在那儿了。所以RE将近200公斤的重量也根本不成问题。它骑起来慢悠悠、舒舒服服的,刹车距离长得可观。不过话说回来:本来就不该刹车,该按喇叭。每个弯道前、每座桥前、每次超车前,遇到每个行人、动物和骑自行车的人,都要按。遇到每一个从左边拐进你这条路的人也要按,因为他们是不看的:喇叭没响,就说明路上没人。就这么简单!我玩得很开心,Philipp也是。我们的经验帮了大忙,另外,我们之前坐在车里,已经充分研究过印度的道路了。骑了不到20公里,就几乎没人再超我们了。各位妈妈别担心:入乡随俗,比在这里装成一个循规蹈矩的瑞士人要安全得多。真的!;-)

周三我们还在周边转悠,基本没有计划,字面意义上的转悠:这里是一个弯接着一个弯,一个路口接着一个路口,始终在雨林里。偶尔有一片空地,要么是一座跨过河流、运河或池塘的桥,要么是一片稻田。其他地方就是椰子树、香蕉树、菠萝蜜、种着橡胶树的菠萝地、各种别的棕榈,以及高大的雨林树木和灌木。周四则不同,我们有了明确的目标:一圈大约100公里的路线,从村子到城镇,然后右拐,一路如此,地图什么的一应俱全。我们花了足足五个小时。太棒了,而且我现在知道了,RE完全可以越野。因为坑洼太多,常常根本没有铺好的路面,也就没有什么靠左行驶了:每个人都绕开坑(拜季风所赐,坑里全是水,满到边上),各找各的路。等级秩序是这样的:公共汽车最强,然后是上流社会的轿车,然后是小一点的汽车,然后大概是我们和三轮嘟嘟车(Tucktuck),然后是踏板摩托车、骑自行车的,最后是行人。至于那些还在路上闲逛的山羊、奶牛和狗处在这个等级里的哪一层,我不知道。我还是不问它们了。总之:先鸣笛,再避让!

今天我们看到了第一头干活的大象。我们第一次在路边吃东西,在一个加油站歇脚,躲避季风雨。一切顺利。我喜欢这里。而明天,明天我们去逛街。给我们自己买!

第五天:我们换上印度装!
2010年7月30日,轮到我们置办婚礼服装了。不过,我们先参观了埃图马努尔(Ettumanur)的蔬菜市场和当地著名的印度教寺庙。那个巨大的混凝土大厅里熙熙攘攘的市场:小贩、商人、蚊子、嘟嘟车、卡车、臭味、各种气味,还有印度人的目光。我刚勉强消化完这一切,勉强感受到寺庙里的宁静,前往8公里外科塔亚姆(Kottayam)的车就已经出发了。在一座大型服装购物殿堂(有地下停车场、配电梯和电梯小弟的电梯、空调,大约五层楼)里,“我们的”店员已经在等着了。他灵巧又迅速地带我们穿过一层又一层的西式和传统服装区。先轮到Philipp。面对如此庞大的选择,他很快就搞定了,转眼间Philipp已经穿着Mundu(男士用布缠的下装)和Kurta(传统衬衫)站在我面前。我这边也进行得很顺利、很利落。我被领到Churidar区(一种由裤子、长裙和披肩组合而成的套装),要报出心理价位,然后店员就按这个价位给我拿衣服。尺码无所谓,反正之后都能改。我试了大约五套。裤子让我有点头疼:均码,有的松松垮垮,有的紧紧贴腿,腰头处我在每一条里大概都能塞进三个我。多亏有系带,总算每次都能凑合穿上。选择并不难:就选Philipp最喜欢的那一套。其实我愿意把它们全都买下来 ;-)

Jense一家给了我们前所未有的款待,同时慢慢地、小心翼翼地放手,让Philipp和我学着自立。就像鸟巢,只是多了点辣椒。我们自己买食材,自己做饭(用我们自带的炉子,在酒店房间里),去路边的小餐馆吃饭,老实说,偶尔要付出肚子咕咕乱叫的代价。人们都说,辣的东西会习惯的!说起来容易做起来难。对肠胃来说,新鲜的不只是辣,还有种类繁多:各种蔬菜、香料、坚果、种子,等等。不过总的来说,一切都还挺顺利。只有用手吃饭这一项,我们俩都不及格。幸好到目前为止,总能在什么地方找到一把勺子。

南印度人几乎顿顿吃辣,几乎总有米饭。传统上,三顿正餐都是热的,连早餐也是,早餐有很多种米制食品。面包在南印度几乎没人知道。知道是知道,但没人吃。(小摊店员对我买吐司这件事怎么想,我还是不要知道的好。)米饭是绝对的主食,搭配椰子、鹰嘴豆、芒果和大量蔬菜(西葫芦、四季豆、番茄、胡萝卜,还有一些我根本叫不出名字的)。偶尔在蔬菜炖锅里加点土豆。总是有辣椒、小辣椒、姜,只要够辣就行。牛奶几乎没有,酸奶倒有:煮的酸奶酱汁,嗯嗯嗯嗯,好吃。在Jense家,肉每周吃一次,其余六天吃点鱼。没有葡萄酒,男人们偶尔喝点啤酒。这里喝的是椰子烈酒,为了肠胃着想,我们还没敢尝。也有烈酒(男人们喝的),比如威士忌、白兰地之类。

第六天:Mundu!!
周六,我们又自己骑车在喀拉拉的路上到处转。在一家修理铺,我们请人从两辆RE的电瓶上接了电,拉了一根线,这样GPS在行驶时就能用车载电源了。GPS支架完美地装在了后视镜上。就看在这些坑洼上能撑多久了。
晚上我们去拜访Jense一家,还带了一个小惊喜:Philipp和我都穿着印度服装来了。对Philipp来说,这比对我需要更多勇气,因为他得时时留神,别让Mundu,也就是这块缠在肚子上的布,掉下来。我们从酒店走了不到2公里去Jense家,每个拐角都收获了惊讶和窃笑。到了Jense家,原因立刻揭晓:“Philipp,你就这样走遍了整个村子?”“是啊。”“你把Mundu缠到错的那一边了!”于是John,也就是Jense的父亲,立刻向他传授了缠Mundu和穿Mundu的诀窍。2公里的村民娱乐节目,免费。谢谢你,Phil。

第七天:婚前之夜
周日晚上是Jense的婚前之夜(Polterabend)。为此,家里让人绕着整座房子搭了一顶帐篷:一个结实的铁架子,花了三天时间,用好几米好几米美丽的花布包起来,挂上成百上千盏彩色小灯,还装了许多吊扇。大花园里也挂着成百上千盏小灯。拉斯维加斯跟它一比什么都不是!从下午6点左右起,大约170人陆续到场,全是新郎这边的亲友,外加所有邻居。在专门搭建的舞台上,是一场大约两小时的演出,有很多现场音乐(响得要命),还有许许多多给新郎准备的小仪式。Jense被人洗、被人刮胡子、被人做头发,还得去冲澡,然后在所有在场男士的簇拥下,伴着震耳欲聋的呼喊声,穿着崭新的、受过祝福的Mundu重新回到舞台上。我猜,这次是缠对了的。在台上,几位亲戚用甜食喂他。村里的长者也在场;他为Jense祝福,并用力地拥抱他。通过这一系列仪式,在场的人送Jense走进丈夫这个新角色。
演出结束后:所有人去吃超大自助餐。薄饼配鱼,然后是米饭配各种蔬菜和肉类菜肴。男人们喝了大量啤酒和别的酒,女人们喝水和咖啡。21点45分左右,饭就吃完了(这里总是吃得飞快,耗时跟所花的功夫完全不成比例!),然后开始跳舞。那叫一个热闹!男人们站在舞池中央,又蹦又跳,又喊又晃。女人们站在边上,拍手,俏皮地摆动肩膀。时不时会排起一条长龙,穿过一排排椅子,横穿舞台,蜿蜒着回到舞池。男人这边,从年轻到年老,人人都跳。女人这边,主要是年轻人。年纪大些的坐在舞池附近,用眼神、喊话或轻轻戳一下,提醒自家男人千万别玩过火。这样持续了差不多一个小时。然后新郎拿起麦克风,感谢所有宾客,请大家为乐队鼓掌,婚前之夜就结束了。就像有人拉下了电灯开关:突然一片寂静。不一会儿,人都走光了。

第八天:婚礼
2010年8月2日,星期一,大日子。8点刚过,我们就到了Jense家。一起吃早餐,喝咖啡。越来越多的人、熟人和亲戚陆续到来,个个穿得美极了:男男女女都是鲜艳的颜色、丝绸和闪闪发光的饰物,尤其是金色。女士们大多穿传统纱丽,男士们这边,Philipp的这身行头完全走在潮流前沿。Mundu的缠法,终究是要学的。

摄影师带着他的两个、三个,或者是五个小助手,架好照相机和摄像机,所有宾客第一次被拍摄,有新郎的、没新郎的,为保险起见,马上又拍摄、拍照了一遍。Jense穿一身西装去教堂参加仪式。整个队伍,少说也有150人,乘私家车、出租车和嘟嘟车前往教堂。新郎和新娘在那里会合,两家人热情地互相问候,摄影师把一切都收进了镜头。新娘穿着白色纱丽,头发上戴着头纱(不是盖在脸前)。仪式持续大约两个小时。教堂里没有长椅。大多数时候人们站着,或者干脆都坐在地上;年长的有几把塑料椅子。女士们整场弥撒都待在里面。男士们进进出出,也很乐意待在外面。可一到“重要”的时刻,他们又神奇地全都回来了。这是一场天主教弥撒,有很多唱诗,大约五位神父。整个过程中,大家毫无顾忌地拍摄、拍照、走来走去、窃窃私语。演奏的是和婚前之夜同一支现场乐队。仪式结束后(没有亲吻,没有“我愿意”,而是两声“阿门”),整支队伍浩浩荡荡地前往附近的教区礼堂吃饭。吃饭的时候就有700位宾客了。礼堂布置得极其考究,装点着鲜花和用食材雕刻的作品,塑料椅子全都套上了布,系上了缎带。新婚夫妇坐在一个高高的大舞台上,仍然被人拍摄、拍照,以至于两人几乎吃不上饭,而我们这些宾客却被伺候得无微不至。饭又吃得很快。第一批客人不到一小时就走了,先到台上向新婚夫妇短暂道别。仪式过后大约两个小时,整场热闹就结束了。新娘现在第一次去丈夫的家。在那里,通过一个简短的仪式(婆婆在她额头上画三个十字),她被接纳进新郎的家庭。这样,她可以说就离开了自己的家,成为丈夫家的人。额头上三个十字,新的生活开始了。

这时已经快下午4点了。我和Philipp也几乎是最后一批离开了亲戚家,在酒店里让这缤纷多彩、经历丰富、令人印象深刻的一天慢慢落幕。照片和视频导进笔记本电脑,痛痛快快冲个澡,然后我们给自己煮了一份简单、不伤胃的饭:洋葱番茄米饭。还能有什么呢。耶,我又在这个世界的路上了!